Топинамбур Научная классификация промежуточные рангиДомен:ЭукариотыЦарство:РастенияПодцарство:Зелёные растенияОтдел:ЦветковыеКласс:ДвудольныеПорядок:АстроцветныеСемейство:АстровыеПодсемейство:АстровыеТриба:ПодсолнечниковыеРод:ПодсолнечникВид:Топинамбур Международное научное название Helianthus tuberosus L., 1753 Синонимы Helianthus esculentus Warsz.
Helianthus serotinus Tausch
Helianthus tomentosus Michx.
в Викивидах
Изображения
на Викискладе
ITIS 36691NCBI 4233EOL 468029GRIN t:?27946IPNI 329252-2TPL gcc-4823
Топинамбу́р, или Топина́мбур, или Подсо́лнечник клубнено́сный (лат. Heliánthus tuberósus) — вид многолетних травянистых клубненосных растений рода Подсолнечник семейства Астровые (Asteraceae).
Растение известно также под названием «земляная груша», «иерусалимский артишок», «бульба», «бульва», «бараболя».
Содержание 1 Этимология
2 Биологическое описание 2.1 Химический состав и питательная ценность 3 Распространение и среда обитания
4 Использование 4.1 Борьба с сорняками 5 История культуры
6 Агротехника 6.1 Гибриды и сорта 7 Примечания
8 Литература
9 Ссылки
Топинамбур