Свойства и роль в биохимических процессах аминокислот, входящих в состав белковых молекул

Аминокислоты – это класс органических соединений, содержащих одновременно карбоксильные и аминогруппы. Свойства и роль в биохимических процессах аминокислот, входящих в состав белковых молекул